老酒馆。
李玨再次来的时候,却发现这儿已经人满为患,甚至在门外都坐了好几桌。
牛三不出意外的,也是在老酒馆外。
不过他这次不在门口,而是在街对面的一个小摊,喝著小酒,吃著粗粮饼。
看到李玨来了,便是打声招呼,“老七,来来来,这儿呢。”
李玨走过去,发现人挺多。
这条街平日也有不少摊贩,但是並不如今日这般多人,毕竟能够吃得起老酒馆的人並不多。
但是,今日人多。
几个摊贩摆开的椅子,都坐满了人。
李玨还闻到了熟悉的味道——卤水的味道。
上前一看,牛三所在的摊位,果真是在贩卖卤猪下水,除此之外,竟然还有一些別的卤肉。
李玨愣住了。
牛三笑嘻嘻道:“头儿把摊位开到这儿来了,卖料的是他的伙计,我在这儿帮他看场子。”
正说著话,贾似真出现了。
他笑道:“小七啊,你闻著味来的?咦,你布裏包著什麽?”
李玨道:“没什麽,铁叔帮我打的辟邪剑。”
贾似真笑道:“桃木剑是吧?打铁的还能干了木匠的活儿?嗬嗬,来,坐一坐,你试试我新研制的卤肉,看下味道如何?”
然后吩咐人把卤肉各自拿了一份上来,让李玨品嚐。
牛三也想吃,但是被贾似真拍掉了手,道:“吃你的大饼,卤肉是给小七试吃的。”
李玨看了一眼,这些卤肉都听丰富的,猪蹄儿、猪耳朵、还有大块的猪肉。
可以说这些卤肉都是下了本的,而周围不少人都在购买,只是他们购买的分量都不多。
李玨试吃了几口,发现味道跟卤猪下水差不多,不过这些肉质都一般。
贾似真一直在注意李玨的脸色,急忙道:“怎麽样?”
李玨挺惊讶贾似真的创新的,不过味道一般,还不如猪下水呢。
他如实道:“味道一般,而且肉质不够软烂,带著一些猪下水的味道,还不如直接吃猪下水了。”
贾似真叹息一声,“果真如此。”
李玨道:“头儿,我有一个提议,你换一锅卤水,然后再把这些猪蹄和猪耳朵,还有大块猪肉都加进去试试,就是別加猪下水了。”
贾似真道:“能行麽?”
李玨笑道:“试试嘛。”
贾似真当真的按照李玨的吩咐,拉来新的卤水,然后熬制了新的卤肉,这次没有加入猪下水。
李玨让贾似真把猪下水的档口拉到別处去,这儿就买卤肉,以后两者分开卖。
虽然贾似真不懂,但是他觉得李玨必定有道理,就照做了。
果真,新的卤肉做好了,味道上升了好几个层次,口感也完全不同了。
贾似真惊喜不已,道:“小七,怎麽回事?”
李玨道:“就是火候和炉料的问题,猪下水的味道太重,跟卤肉混合的话,会把卤肉的味道也变成猪下水。”
隨后又拿过一个牛三的烧饼,从中间片开,再拿过卤肉和猪蹄儿,直接剁成肉末,塞入烧饼之中,加上一丁点汤汁。
便是微微一笑,道:“试试。”
牛三一愣,吃了一口,便是大口的吃了起来,三口就吃完了。
他惊喜道:“好好吃,还要。”
李玨却不理他,而是看向了贾似真,道:“以后也可以卖我方才那麽做的饼,会更好卖一些。”
贾似真也试著吃了一个,惊喜的发现,味道十分好,饼能充饥,还有肉混合。
口裏都是肉和饼的味道,满满的充实感。
他惊喜道:“这有什麽叫法?”
李玨道:“就叫它肉夹饃吧!”
肉夹饃!?
贾似真低声呢喃,道:“好,以后我就在咸阳城內卖肉夹饃,让它成为我们的一道名吃。”
李玨笑了笑,让伙计也帮他弄几个肉夹饃。
贾似真去采购烧饼,而伙计也是捞出卤肉剁碎,很快就做好了数十个肉夹饃。
周围的客人大多都是奔著新奇的卤肉来的,结果看到有肉夹饃,都问了一下价格,並不算贵,都买一个试吃。
结果,停不下来。
很快,肉夹饃就卖光了。
贾似真等人也没空理会李玨,甚至还把他赶走,碍著摊位了。
李玨笑著打包了几个肉夹饃,也不以为意,肉夹饃卖的多,他分到的也越多。
抬腿就来到了老酒馆。
跑堂道:“七哥,没位置了。”
李玨道:“我是你们家二小姐的朋友,没位置就给我想办法。”
跑堂道:“二小姐她们在见贵客,恐怕没空见你。”
李玨则道:“你就告诉她,债主来了,不见也行,直接给钱就走。”
跑堂皱眉,道:“七哥,你別闹事。”
李玨笑了,道:“你去问她,我可不是闹事。”
跑堂道:“七哥,我这儿客人那麽多呢,你別为难我。”
就在此时。
有人跑来,在门口排队的几个伙伴们耳边说了几句对面有好吃的,就把人都给带走了。
门口冷清了许多。
李玨笑道:“没客人了。”
跑堂也惊了,他赶紧出门看一下,排队的人都没了,跑到对面摊贩去了。
便是赶紧回后厨稟报此事。
李玨趁机,则是上了二楼。
二楼。
也有不少客人,李玨耳力很好,听到一号雅间姜媚的笑声,便是上前推门。
“姜媚,我来收债了。”
才推开门,就发现裏面竟然有好几个人,而且两把剑架在了他的脖子上。
李玨连忙道:“误会,我走错地方了。”
但是。
姜媚已经站了起来,有些惊喜,道:“李玨,你怎麽来了?”
说到这裏,她脸色有些红。
方才她就在跟这些人交谈,说自己认识了一个有趣的人,还把那人夸上天,那人便是李玨。
只要背地裏夸李玨,那就是她朋友。
不过。
她还没说名字,眾人也不知。
李玨道:“二姑娘,我就是来討债的,你用不著刀剑伺候吧!?”
隨后他也看清房內局势,一个四方桌,几个蒲团,跪坐著姜媚、王离,还有一个穿著男装,但是却一眼看出是女的女人。
他们都看著李玨。
而刀剑架在李玨脖子上,乃是两个铁甲侍卫,他们目光冰冷,毫无感情。
姜媚赶紧道:“王统领,让你的人放了他,他是我朋友。”
王离皱了皱眉,道:“他是刽子手,你怎麽认识他的?”
姜媚道:“不用你管,到底放不放?”
王离挥手,二人收起兵器,而王离让他们舞剑助兴,实际上是借机嚇唬李玨,把人给赶走。
叮叮当当。
两位武尉当即明白王离的意思,席间舞剑,虎虎生风,好几次都要刺中站在门口的李玨。
李玨瞥了一眼,直接从二人打斗的中间走过,惊心动魄却又恰到好处的避开了他们的长剑,来到姜媚的身边,伸手要债。
两位剑法高超的武尉都停下了手,当场愣住了。
王离皱眉,心中震撼。
姜媚和那个女扮男装的女子,也都是一脸震惊。
那两个武尉的实力不在王离之下,剑法更是超群,舞剑交击之间,即使是一品强者也无法毫发无伤从他们之间走过吧!?
但是。
李玨做到了,而且如此轻松隨意,仿佛每一步都走到了他们的破绽空挡。
他怎麽做到的?
王离瞪了他们一眼,觉得是他们放水了,没有眼力见,不明白他的意思。
便是嗬斥一句,让他们滚出去守大门。
门外。
两位卫尉对视一眼,皱起眉头。
左边那个道:“大哥,方才是你留手了麽?”
右边那个道:“並没有,我照常舞剑,他从面前过,又恰好躲开了我的剑锋。”
左卫尉道:“果真如此,我也没留手,他也都躲开了。”
右卫尉震撼道:“不可能,你我二人的剑法独步咸阳,他怎麽看得出破绽,从而躲开?他只是个刽子手而已。”
左卫尉道:“也许是他好运。”
右卫尉道:“找机会,再试探一下。”
二人逐渐沉默,心情沉重。
顶点小说网首发