夕阳西下。
怀远坊宅子裏格外的热闹,怀玉指挥着二桿子几个仗身、庶仆在杀羊,一次杀两只。
“不过年不过节的,杀羊做甚,还杀两只,不过咧?”
老武刚去沐浴回来,看到这前院的阵势,也不由的训斥。
“阿耶,这羊朝廷配给的呢,也没花钱买,再则你今天来长安,这不得办个接风宴嘛。”
五品以上高级官员福利不少,如四五品职官,一月还供给九只羊,三品的供给十二只,而亲王至一二品官,每月供给二十只羊,三品以上每月还供给猪肉。
四五品职官,其实已经很高了,都是要职,如刺史、统军、少监、中书舍人、给事中、諫议大夫、御史中丞、內常寺、诸司郎中等。
许二桿子一边熟练的剥皮一边笑道,“武叔,你一会就好好享受吧,如今不比从前了,你家两个緋袍儿子还有个紫袍女婿,就是天天喫羊,都不缺。”
正说着话,马周东宫下值回来了,明天就是李世民登基大典,他这个近侍隨从也忙碌的很,刚下值听说未来老丈人来了还要见他,那也是衣服都没换就赶紧过来了。
“姐夫来怎么还带这么多东西来,还有两只羊?”
“殿下今日赏赐的,听说叔来了,便都带来了。”
两只羊,还有鹿肉、猪肉、鸡、鸭,马周现在虽是五品阶,但已经特旨赐紫金,他的福利待遇都是跟着三品走的,每月羊都多赐三只。
玉娥听说马周来了,也赶紧放下手头的活过来迎接,带着他向老武问好,脸上全是甜蜜。
“姐,把姐夫带来的鸡鸭也各杀一只,添两道菜。”怀玉笑着道。
“都杀两只羊了,再杀浪费了。”老武节俭了一辈子,如今儿子这般豪奢,他是真不习惯,要不是看儿子如今身着緋袍,他都要抽他。
瞧瞧儿子的緋袍,再看看自己只能穿绿袍,忍了。
面对着还穿着紫袍佩金鱼符的马周向他行礼,老武还是有些拘束,真想不到先前来龙桥还那般落魄的书生,现在已经富贵的发紫了。
“耶,我一会给你做个炒鸡,香的类。”
现在怀远坊武宅里人多,弄少了还真不够喫。
怀玉现在就三个妾侍,还有现在跟走自家厅堂一样熟悉的樊玄符,他自己还有四个仗身四个庶仆,刚从陇州赶来的十二个奴隶。
而老武、柳氏、王氏,还有怀玉和他三个妾婢,大姐小妹,加上两外甥女,又有马周,还有过来蹭饭的武胖子、隔壁坊的程处默和牛见武,加之今天隨老武来的侯三、武成两家人,樊玄符的隨从剑婢。
五十来号人。
怪不得以前怀玉常看史书上说有些官员在京任职,穷的养不起家,还得借京债,那时觉得官员俸禄福利也不少,现在他倒明白了,当了官得养一大家子人不说,还得有使唤仆役,还得养马养车,甚至买房交租等等,居住京师物价更高。
好比现在怀玉有六匹马,那傢伙一匹马喫的当五个壮丁,六匹马还都是战马,仅喫的粟就当三十个青壮男人,还不算得经常给它们添精料,一般人家,一匹这样的马那是都养不起的。
奴仆使唤起来挺舒服,可起码得管喫管喝还得管穿和住,一般使唤的奴仆又不创造什么生产价值,纯消费品。
像老武以前也是七品的旅帅,可养一大家子也是节俭的很,妻女还得养蚕织布,他这个旅帅都照样要下地干活,就地裏那点收益,开销的地方太多,禁军自备武器,还得养马,甚至习练武艺还得有足够的肉食纔行。
怀玉是个有条件就要享受的人,不会对自己太苛待。
两只同州羊宰了,喫杀羊宴。
刚宰杀的羊,腹腔裏新鲜的羊血,和上现剁好的新鲜羊肉,再把清洗好的羊肠拿来,把羊血和剁好羊肉灌进羊肠,这就是一个地道的羊血肠美食。
羊肺都不会浪费,清洗干净后,往羊肺裏灌上面浆子,整个羊肺灌的满满胀胀白白胖胖,然后再下锅裏煮,又是一道美食。
羊后腿肉穿串烤,撒孜然、盐,外焦裏嫩香味十足,羊腰子带上羊油裹着一起烤,又香又嫩。
还有羊宝羊鞭,烤着也是既美味又大补的好东西。
羊排也是很適合烤的。
“二桿子,你这羊肉剔的也不干净啊,骨头上还这么多肉捏。”
“武叔,二郎特意交待,羊脊骨上得多留点肉在上面,到时这整副骨架,做一道红烧羊蝎子。”
“啥,羊蝎子?我怎么从没听说羊身上还长蝎子的?”老武发懵,这长蝎子了还能喫吗?
怀玉正在那裏串油包腰子呢,过来道,“这羊蝎子啊其实就是羊骨架,你看这剔完肉后,这骨架像不像是一只蝎子?骨头带肉,红烧起来最好喫。”
“你可真会喫。”老武有些无奈。
怀玉笑笑,条件好了总不能跟以前一样还天天麦饭、小米粥、疙瘩汤吧,还真以爲皇帝和皇后娘娘天天在宫裏喫烙煎饼呢?
把两条新鲜的羊后腿,也给醃了,一会烤羊腿。
又安排锅燉羊肉,手把羊肉,水盆羊肉。
老武看着这院裏到处是人,这么多张嘴,一天得喫多少粮啊,就算朝廷每月供给九只羊,也经不住这么造啊。
“你那十二个陇右带回来的奴隶,赶紧安排到庄子裏去种地吧,天天呆长安城裏,都要喫穷。”
“放心吧,儿自有安排。”
这十二个奴隶,其中两个突厥少年,他打算先安排着餵马,他现在六匹马,还有两头骡子,总得有专人照料的,马得精养,甚至晚上还得有夜草加料。
其余十个,前院使唤隨从也得有人,还得有人看家护院呢,到时其中忠厚老实勤快的,先给奴隶女给配对,这样后院也有仆妇使唤,这奴隶配对后还能生孩子,生下来就是家生奴,也是增值的。
表现一般的,再打发到田庄去。
在大唐,贵族豪强的基本標誌,就是使唤人,谁家要是出门都没有奴仆隨从,家裏没使唤奴婢,好意思自称贵族豪强?
就算一般的有钱人家,那有钱了都得赶紧买两奴仆的。
甚至那些豪门,奴仆都还有讲究,人家后院用的得是新罗婢,温驯听话,外院用崑崙奴,黑屈屈的却是力大能干,阿郎们甚至还要买一两个胡姬,还得是波斯、拂菻的。
你要是用獠奴、羌奴、俚奴什么的,都彰显不出身份。
长安这座煌煌帝都,有三分之一的人,是被役使的奴隶,还有三分之一是专门服务贵族官员们的工匠商贩的贱籍之人,不仅皇家贵族豪强们大量役使奴隶,官府衙门也有大量官奴婢和番户,甚至长安那么多寺庙裏,也有许多奴隶,只是他们称之爲净人而已。
夜幕降临。
一顿丰盛的接风宴也弄好了,老武看着那满桌子的菜,很是感嘆。
“听说如今长安粮价都斗米千钱了,咱们还大鱼大肉,得节俭啊,有时得记着无时······”
怀玉给老武倒上一杯自酿麦酒,“阿耶,眼前的困境只是暂时的,太子殿下在咸阳亲自教训了囂张的突厥崽子们,现在各种大军正在收缩包围圈,真正慌的是頡利,
要不了多久,咱们就能让这些狼崽子们付出沉重的代价,这粮价自然也会回落的。
冬天虽然寒冷,可没有一个冬天不会过去!”
老武听了这话,觉得很欣慰,虽然他心中仍觉得,可能会有很多百姓,会冻死在那寒冬,看不到春天的温暖。
自酿的麦酒很甜,还有点点酸味,倒跟喝啤酒一样不醉人。
羊肉烤的很好,尤其是烤的羊腰子,包了白白的网油一烤,真是外边焦脆裏面鲜嫩,后腿肉烤的羊肉串,每串都很大,两块羊肉之间夹了块羊尾油,柳木炭火裏一烤,那也是滋滋冒油。
怀玉觉得稍肥了点,可大家却觉得格外的好喫,尤其是那种咬一口下去能感受到油滋出的感觉,最好。
反倒是怀玉觉得烤的很好的羊后腿,他们都觉得有点干巴,不够鲜嫩多汁,说白就是不像烤串夹了羊尾油。
羊蝎子倒是获得一致好评,虽然缺少一些调料,但他们仍然讚叹说是绝味。
炒的鸡和麦酒燉的鸭子,更是被一抢而光。
五十多人,两只羊和一只鸡一只鸭,加一些蔬菜,他们消灭的干干净净,甚至汤饼都吃了几大锅。
不得不佩服这个时代的人,平时缺油少盐,没啥副食品,经常半飢不饱的,真放开了喫,那是真惊人,连武成侯三这两家的那几小孩子,都喫的比怀玉还多。
弄的怀玉都担心这些孩子喫撑了,饭后,还赶紧煮了点山楂水给大家喝,就当消食了。
老武嘴上一直说浪费了,但喫的一点不少,最后拍着肚皮喝着山楂水,却无比满足。
坐在院裏廊下,老武不由的追忆起曾经往事,年少时的飢寒困顿,年轻时贩货挑担,甚至远走塞外贩牛马,再后来征辽东、当府兵,从龙起兵,这辈子吃了太多苦,从没想到,临老了,如今还能享受到儿子们这样的福。
“大郎二郎,你们如今这一切,都是太子殿下所赐,你们定要对太子殿下忠心耿耿,做人要感恩,永远不能忘本。”
头顶,满天繁星。
“明天是个好天气呢。”
“嗯,明天太子登基,天公也作美!”